Выращивание лука на подоконнике

Сегодня все чаще слышны разговоры о выращивании овощей на своем подоконнике. Считается, что выращенные своими руками продукты можно есть не опасаясь, с уверенностью в том, что они не содержат вредных веществ, таких как нитраты. Одним из самых распространенных и легко выращиваемых овощей на подоконнике является лук.

Значимость и применение

В кулинарии. Каждому известно, что луковицы и ее листья используются как приправы почти в любое блюдо: соусы, подливки, закуски, горячие блюда и много другое. Его употребляют как в сыром виде, так и в приготовленном.

  • В науке. Используется в качестве модели для генотоксикологических исследований на курсах ботаники;
  • В медицине. Лук содержит большое количество витаминов и рекомендовано употреблять его в осенне-зимний период, когда иммунитет более ослаблен. Он нормализует водно-солевой обмен в организме. Также, лук стимулирует работу кишечника и хорошо подходит при диарее или запоре;
  • Кроме того, это хорошее косметическое средство. Отлично укрепляет волосы, делает их мягкими и шелковистыми. При потреблении лука внутрь или в виде маски веснушки становятся бледнее и кожа лица становится свежее. Зеленый лук содержит намного больше полезных витаминов, чем репчатый.

Понимая, насколько полезен этот овощ, желание заняться выращиванием лука на подоконнике растет неумолимо.

Для хорошего урожая

Важно, чтобы луковица была твердая, не гнилая, круглой формы. Обратите внимание на корневую чашу, она должна быть большой и сформированной. Чтобы вырастить лук на своем подоконнике следует брать лук с проростками и блестящими чешуйками.

Совет: если нет проростков, возможно стимулировать прорастание перьев, надрезав головку параллельно корневому донцу.

Сама подходящая для выращивания лука температура от +18 до +20 градусов. При выращивании лука на подоконнике следует следить, чтобы не произошло переохлаждения или перегревания.

Способы выращивания лука

Существует два способа выращивания лука:

  • В воде;
  • В земле.

Выбор способа зависит полностью от вас. Но следует иметь ввиду, что в воде лучше всего выращивать лук для употребления в пищу, а в земле – лук-севок.

Олеся:

«Лук круглосуточно в доме, это здорово! Вся моя семья любит лук. А то, что он всегда под рукой, это очень удобно! Глядя на меня моя знакомая тоже начала выращивать лук на подоконнике. По началу спрашивала по выращиванию лука советы у меня. Сейчас стала спецом! И все у нее получается.»

Выращивание лука на подоконнике на воде

Вам понадобятся луковицы среднего размера и, желательно, с проростками. Но если таких не окажется в магазине – ничего страшного, можно и без них.

Сначала необходимо промыть луковицы в теплой воде и снять верхний слой (он достаточно легко отстает), если лук без проростков, обрезать верхушки примерно на 1-1.5 см, положить в любую емкость, наполненную водой донцем вниз.

Желательно, чтобы луковицы располагались плотно друг к другу, чтобы перья росли вертикально, не падали и не ломались. Залить луковицы теплой водой на одну четверть и поставить на подоконник, но подальше от батарей. Далее требуется только ваше терпение, а также периодически надо подливать воду, по мере понижения ее уровня в емкости.

Кроме того, вы можете выращивать лук на подоконнике в стакане или небольшой баночки из под варенья, например. Для этого необходимо обработать луковицу, залить в баночку отстоявшуюся воду и поместить в отверстие луковицу так, чтобы она касалась воды лишь донцем.

Если будете выращивать более 10 луковиц за раз, эффективнее всего сделать собственную маленькую гидропонную установку. Для этого нужен горшок или контейнер 20-30 литров. Из пенопласта делаем плот с отверстиями для луковичек, а воздух будем запускать специальным аквариумным компрессором.

Кирилл:

«Зеленый лук, это моя слабость. Не могу без него ни чего есть, даже супы. Выращивать лук дома стал довольно давно. Наверное, лет десять как уже. Многие друзья поначалу удивлялись луку дома. Но теперь, что самое удивительное, для них лук в доме стал в норме вещей. Большинство из них взяли с меня пример.»

Выращивание лука на подоконнике в почве

Вам понадобится:

  • Дренаж;
  • Горшок или ящик (керамический или пластиковый не имеет значения) обязательно с отверстиями на дне для стока воды;
  • Грунт;
  • Лук.

Отбираем луковицы по тому же принципу, как и для выращивания в воде. За сутки до посадки залить лук теплой водой и убрать в темное место. Когда все готово к посадке, засыпаем на дно горшка 3-4 см грунта, поливаем его теплой отстоявшейся водой, усаживаем луковицы дном вниз поближе друг к другу, засыпаем грунтом, чтобы видно было только верхушки, оставляем расти на подоконнике, где много света и мало тепла.

Важно: луковицы не должны плавать в растворе, так как это может привести к гниению.

Лук не требует влаги, но для того, чтобы урожай был более сочным, можно опрыскивать восходящие перья водой.

Дмитрий:

«Жена выращивает лук уже как пару лет дома на подоконнике. Чему я очень рад. С зеленым луком еда намного вкуснее! Супы делаются более ароматными. А то, что он в доме, это очень удобно, так как лук всегда под рукой и всегда свежий!»

Уже через 2-3 недели после посадки, у вас будет свой лук на подоконнике, и вы сможете употреблять его в пищу. Следует помнить, что отрывать перья лучше по кругу, не трогая центральные, чтобы перья прорастали дальше. Луковица прослужит вам 2 месяца, так что если хочется больше урожая, можно высаживать новые луковицы регулярно от недели до 1-1.5 месяцев.

Применение удобрений

Считается, что удобрения способствуют росту урожая и многие зададутся вопросом, какие удобрения подойдут при выращивании лука на подоконнике. Лучше всего не использовать их вовсе, но не запрещается NPK 10-10-10.

Вариантами подкормки могут быть:

  • Комплексное минеральное удобрение;
  • Древесная зола;
  • Амиачная силитра, хлористый калий, суперфосфат.

Можно начинать пользоваться удобрениями только когда луковицы пустят корни и начнут немного процветать.

Досветка и поддержание температуры

Лук требует очень много света. Чем больше, тем лучше рост. В некоторых регионах длительное время темно и поэтому следует использовать такой метод, как досветка. Для этого можно воспользоваться простой лампой дневного освещения, а также существуют специальные осветительные приборы для выращивания растений.

Лук можно оснащать светом 24 часа, комбинируя дневное освещение с искусственным.

Как нам уже стало известно, самая подходящая температура для выращивания лука находится в пределах от +18 до +20 градусов. Чтобы поддерживать такую температуру можно использовать любой обогреватель, а чтобы под палящим солнцем не произошло перегрева, горшочки лучше всего обернуть обычной фольгой.

Тонкости выращивания лука на подоконнике

Перечислим несколько простых правил выращивания лука:

  • Предварительно продезинфицируйте емкость для посадки розовым раствором марганцовки;
  • Как уже стало известно, заливать луковицу водой стоит лишь на четверть — треть, но не полностью, иначе произойдет гноение;
  • Пока корни не проросли, лучше всего держать емкость не на подоконнике, а в другом прохладном месте;
  • До появления корней важно менять воду дважды в день. После прорастания достаточно менять раз в сутки. При использовании удобрений, меняйте воду раз в неделю, не чаще, в противном случае смысла в удобрениях не будет;
  • Периодически следует промывать емкость и корни луковиц под струей воды;
  • Еще, во избежание гноения, следует иногда вынимать из воды луковицы на 3-4 часа.

Для получения постоянного урожая, следует высаживать следующую партию с интервалом в две недели.

Отзывы

Существует множество статей с пошаговым описанием выращивания зеленого лука в домашних условиях на подоконнике. И очень много людей оставляют свои отзывы по данной тематике. Я же в свою очередь собрала несколько отзывов от людей, выращивающих лук на подоконнике, которые пожелали поделиться своим опытом.

Ольга:

«Лук выращиваю как в сезон на грядке, так и дома в не сезон. Очень многие жалуются на мошек, которые так не кстати в квартире Если у меня появляются мошки в квартире, я использую раствор марганцовки. Действует безотказно! Советую.»

Татьяна:

«Занимаюсь выращиванием лука дома уже несколько лет. Всегда свой лук круглогодично. Это очень удобно. А сложного в выращивании лука ни чего нет.»

Ирина:

«В выращивании лука на подоконнике использую комплексное минеральное удобрение. Лук растет хорошо и получается очень сочным.»