Добрый день мои читатели. Сегодня, я, как и обещала, поделюсь с вами рецептами салата селедка под шубой. Если верить истории, салат селедка под шубой, появился в России в начале ХХ века. Без него редко обходится праздничный стол. И он довольно прочно держит свою позицию в ряду салатов и имеет множество поклонников.

Селедка под шубой

Салат селедка под шубой любим многими. Он отличается своим вкусом от других салатов, благодаря селедки, а так же послойному выкладыванию ингредиентов. В своей сегодняшней статье я расскажу вам, как вкусно приготовить данный салат несколькими способами.

Если верить истории, салат селедка под шубой, появился в России в начале ХХ века
Если верить истории, салат селедка под шубой, появился в России в начале ХХ века

Как приготовить селедку под шубой

Прежде всего, в приготовлении салата селедка под шубой, вам понадобится ваше желание. Без желания мало что получится. А нам все же нужен в результате вкуснейший салат. А так же не забудьте сходить в магазин и закупить все необходимые ингредиенты. Данный салат достаточно легок в приготовлении. И у вас все обязательно получится. Что же касается ингредиентов, то они легко доступные и есть в каждом магазине.

Прежде всего, в приготовлении салата селедка под шубой, вам понадобится ваше желание
Прежде всего, в приготовлении салата селедка под шубой, вам понадобится ваше желание

Селедки под шубой слои

Салат селедка под шубой делается слоями. И для приготовления его вам понадобится:

  • Селедка
  • Картошка
  • Свекла
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Яйцо
  • Майонез
Салат селедка под шубой делается слоями
Салат селедка под шубой делается слоями

Селедка под шубой классический

Для приготовления салата селедка под шубой классический, вам понадобится:

  • Две штуки средней селедки
  • Четыре картошины
  • Две небольших свеклы
  • Две штуки морковки
  • Одна штука лука репчатого
  • Три штуки яиц
  • Майонеза грамм 500 (пусть лучше останется, нежели его не хватит)

Теперь приступайте:

  1. Все овощи (кроме лука) и яйца нужно отварить
  2. После охлаждения овощей, почистите их
  3. Яйца также очистите от кожуры
  4. Теперь возьмитесь за селедку. Вы можете как сами засолить селедку, так и купить ее уже готовой. Очистите ее и извлеките из нее все косточки.
  5. После порежьте селедку мелкими кусочками
  6. Теперь настало время выкладывать салат селедка под шубой классический. Возьмите подходящую вазу
  7. Первым слоем будет селедка. Выложите ее аккуратно слоем
  8. После почистите и мелко порежьте лук. Из лука сделайте второй слой
  9. Возьмите майонез и покройте им слои
  10. Режем картошку и выкладываем ее следующим слоем
  11. Затем снова покрываем слой майонезом
  12. Морковь потрите на терке и выложив ее слоем, смажьте майонезом
  13. Теперь потрите свеклу и так же выложите слоем
  14. Покройте все большим слоем майонеза
  15. Растерев желтки, украсьте ими салат селедка под шубой классический. По желанию салат так же можно украсить зеленью
Салат селедка под шубой любим многими людьми
Салат селедка под шубой любим многими людьми

Селедка под шубой с яблоком

Сначала закупитесь всеми необходимыми ингредиентами:

  • Селедка одна штука
  • Картофель грамм 300
  • Свекла одна
  • Морковь пару штук
  • Пару яблок
  • Репчатый лук (две средних луковиц)
  • Три яйца
  • Майонез
  1. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварите
  2. После охлаждения все почистите
  3. Потрите на терке картофель, свеклу и морковь по отдельности
  4. Яйца нужно мелко порезать
  5. Репчатый лук почистите и нарежьте. А после заварите в кипятке на пять минут
  6. Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину и натрите на терке
  7. Теперь возьмите селедку, очистите ее и извлеките все косточки
  8. Селедку порежьте кубиками
  9. Затем возьмите подходящую тару и выкладывайте слоями ингредиенты:
    Картофель
    Селедку
    Лук
    Яйца
    Морковь
    Яблоки
    Свеклу
  10. Каждый слой смазывайте майонезом
  11. Сверху также покройте салат майонезом, по желанию украсьте на свой вкус
Салат селедка под шубой с яблоком
Салат селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой рулетом

Закупаемся всем необходимым:

      • Две селедки
      • Три свеклы
      • Четыре морковки
      • Четыре яйца
      • Три картошки
      • Зелень
      • Майонез
      • Соль

И после того, как вы сходите в магазин и все необходимое для салата селедка под шубой рулетом, будут у вас на кухонном столе, приступайте:

      1. Сварите яйца, картошку, морковь и свеклу. Свеклу желательно варить отдельно
      2. После, как все сварится, охладите и почистите
      3. Селедку чистим и убираем из нее косточки
      4. После селедку режем на кусочки. На маленькие или большие, это на ваше усмотрение
      5. Почистите репчатый лук и порежьте
      6. Сваренные овощи нужно потереть на терке
      7. Яйца меленько порежьте
      8. Далее начинайте делать рулет. Возьмите доску и покройте ее пленкой
      9. Первый слой сделайте из свеклы. Он будет примерно в один сантиметр
      10. После нанесите слой майонеза
      11. После вам нужно выложить слой моркови. Слой должен быть немного меньше свекольного
      12. Немного посолите морковь, а после покройте майонезом
      13. Теперь выложите картофель, таким слоем, как и предыдущий
      14. Картошку нужно посолить и смазать майонезом
      15. Теперь нужно выложить слой из яиц, яйца солить не надо
      16. А затем, в завершение слоев, выложите селедку так, что бы она была по центру будущего рулета
      17. Теперь с двух краев аккуратно начинайте сворачивать содержимое в рулет
      18. Пленку затем разверните
      19. Возьмите подходящую тарелку и положите ее дном кверху на рулет
      20. И держа тарелку, аккуратно переверните рулет, чтобы доска оказалась сверху
      21. Доску, а также пленку убираем. Они нам больше не нужны
      22. А рулет на тарелке убираем пропитываться в холодильник
      23. При желании украсьте рулет зеленью или как вашей душе будет угодно
Селедка под шубой рулетом
Селедка под шубой рулетом

Рецепт селедка под шубой

Закупитесь необходимыми ингредиентами:

      • Две средних селедки
      • Три картошины
      • Две штуки морковки
      • Две небольших свеклы
      • Яйца две штуки
      • Одна штука лука красного
      • Икра красная 50 грамм
      • Петрушка
      • Майонез

Теперь приступайте:

      1. Очистите селедку и уберите из нее все косточки. После порежьте селедку на кусочки.
      2. Отварите яйца, картошку, морковку и свеклу
      3. После варки, когда все остынет, очистите
      4. Картошку потрите на терке
      5. Яйца разотрите
      6. Морковь порежьте кубиками
      7. Свеклу нужно потереть
      8. Почистите лук и мелко его порежьте
      9. Теперь настало время выкладывать салат селедка под шубой. Но сначала возьмите подходящую вазу
      10. Выложите первым слоем картошку
      11. Затем смажьте слой майонезом
      12. После выложите слой из селедки
      13. Затем выложите морковку и покройте ее майонезом
      14. После вам нужно будет выложить лук, а затем яйца. А сверху покрыть слоем майонеза
      15. После нужно выложить слой свеклы
      16. И снова смажьте майонезом
      17. Сверху салат украсьте красной икрой и листиками петрушки
      18. Салат селедка под шубой нужно будет поставить в холодильник, а через некоторое время достать на стол и порадовать своих близких
При желании можно отходить от классической выкладке слоев
При желании можно отходить от классической выкладке слоев

Рецепт селедка под шубой видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *